Un investissement structurel de 250 000 € pour la Cuisine centrale

Suite à un contrôle inopiné intervenu le 8 décembre dernier, la Cuisine centrale a fait l'objet d'un rapport de la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP) de Seine-Saint-Denis.

Un état des lieux à date a été dressé et plusieurs axes d'amélioration ont donc été identifiés dans le respect d'une réglementation en constante évolution.

Dès les premières observations connues en décembre dernier, avant même publication du rapport, des actions correctives nécessaires ont été engagées par la Ville (formations complémentaires des agents, petits travaux réalisables en site occupé) et des travaux planifiés pour la période du 17 février au 17 mars pour un montant de 250 000 €.

Cette somme témoigne à elle seule de l'importance de l'investissement structurel en cours dans un contexte économique pourtant difficile pour notre Ville et en conséquence, de la volonté politique qui préside à cette décision.

Ces travaux d'importance ne pouvant s'effectuer en site occupé, une convention tripartite Ville/CCAS/SIRESCO (Syndicat Intercommunal pour la Restauration Collective) a été conclue pour assurer la continuité de service (restauration scolaire, restauration EHPAD et portage à domicile).

Le maire et la municipalité demeurent pleinement mobilisés pour poursuivre l'amélioration du service de restauration communal.

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